Atunci când vorbim despre controlul glicemiei, ne gândim de obicei la alimentație, activitate fizică și greutatea corporală. Totuși, cercetările din ultimii ani arată că și mediul în care trăim poate influența sănătatea metabolică. Expunerea prelungită la poluanți din aer și la anumite substanțe chimice poate contribui la apariția rezistenței la insulină și la creșterea riscului de diabet zaharat de tip 2.
Deși nu putem elimina complet contactul cu poluanții, putem adopta măsuri simple pentru a reduce expunerea și pentru a proteja sănătatea metabolică și cardiovasculară.
Unele substanțe chimice din mediul înconjurător sunt cunoscute drept perturbatori endocrini, deoarece pot interfera cu funcționarea hormonilor implicați în reglarea metabolismului.
Printre acestea se numără:
- bisfenolul A (BPA);
- ftalații;
- unele pesticide.
Expunerea cronică la aceste substanțe poate influența secreția de insulină, sensibilitatea țesuturilor la insulină și procesele inflamatorii, favorizând apariția dezechilibrelor metabolice.
Nu doar substanțele chimice reprezintă un risc. Poluarea aerului este asociată cu mecanisme care favorizează apariția rezistenței la insulină.
Particulele fine (PM2.5) și dioxidul de azot (NO₂) pot determina:
- inflamație sistemică;
- stres oxidativ;
- afectarea metabolismului glucozei.
Mai multe studii epidemiologice au raportat o asociere între expunerea pe termen lung la poluarea aerului și creșterea incidenței diabetului zaharat de tip 2.
Chiar dacă poluarea nu poate fi evitată complet, câteva obiceiuri pot contribui la reducerea expunerii:
- evitarea încălzirii alimentelor în recipiente din plastic;
- alegerea alimentelor proaspete și limitarea produselor ultraprocesate;
- spălarea atentă a fructelor și legumelor;
- desfășurarea activității fizice în parcuri sau în zone cu trafic redus;
- aerisirea locuinței și utilizarea unor surse curate de gătit.
Reducerea expunerii la poluanți reprezintă doar o parte a strategiei de prevenție. Alimentația echilibrată, activitatea fizică regulată, menținerea unei greutăți sănătoase și monitorizarea factorilor de risc metabolici rămân cele mai eficiente metode de prevenire a diabetului zaharat și a bolilor cardiovasculare.
La Prevent Institute, sănătatea metabolică este evaluată dintr-o perspectivă integrată, luând în considerare atât alimentația și stilul de viață, cât și factorii de mediu care pot influența metabolismul.
Abordarea noastră include:
- evaluarea riscului metabolic și cardiovascular;
- analiza compoziției corporale;
- recomandări nutriționale personalizate;
- strategii pentru controlul glicemiei;
- monitorizarea progresului pe termen lung.
Adoptarea unor obiceiuri sănătoase și reducerea expunerii la factorii de risc din mediu pot contribui la protejarea sănătății metabolice și la prevenirea bolilor cronice.
Autor: Dt. Alina Topor
