De ce nu funcționează „o singură dietă pentru toată lumea”?
Dacă ai încercat diverse diete și ai observat că unele funcționează pe termen scurt, dar apoi efectele dispar, nu ești singur. Realitatea este că nu există o dietă universală care să se potrivească tuturor.
Fiecare persoană are un metabolism diferit, un profil genetic unic și obiceiuri de viață care influențează modul în care alimentele sunt procesate. Aici intervine nutriția personalizată.
Ce înseamnă nutriția personalizată?
Nutriția personalizată este o abordare modernă care ia în calcul:
- Profilul genetic și nutrigenetica – cum genele influențează modul în care metabolizăm carbohidrații, grăsimile sau vitaminele, care este necesarul corect de proteine
- Analize metabolice și clinice – nivelul colesterolului, glicemiei, markerilor inflamatori, analize pentru depistarea intoleranțelor alimentare, analize de microbiom
- Stilul de viață – nivel de activitate fizică, stres, somn, obiceiuri alimentare.
- Obiective individuale – scădere în greutate, prevenția bolilor cardiovasculare, optimizarea energiei, longevitate activă.
- Care sunt suplimentele care te pot ajuta și îți sunt cu adevărat necesare
Rezultatul este un plan alimentar adaptat 100% fiecărei persoane, nu o listă generică de restricții.
Dietă clasică vs. Medicină de precizie
- Dieta clasică: se bazează pe reguli generale („mai puține calorii”, „mai multe legume”), fără să țină cont de diferențele individuale. Funcționează pentru unii, dar nu pentru toți.
- Nutriția personalizată în medicina de precizie: folosește știința geneticii și a medicinei moderne pentru a construi planuri unice, care reduc riscurile cardiometabolice și cresc șansele de a menține rezultatele pe termen lung.
Exemplu simplu: două persoane urmează aceeași dietă bogată în carbohidrați. Una o tolerează bine, cealaltă dezvoltă glicemie crescută și rezistență la insulină. Diferența o face genetica.
Rolul nutrigeneticii
Nutrigenetica este știința care studiază interacțiunea dintre gene și alimentație. Testele nutrigenetice pot arăta, de exemplu:
- dacă ai predispoziție la colesterol crescut;
- cât de bine metabolizezi cafeina sau alcoolul;
- dacă ai o predispoziție genetică de a dezvolta intoleranță la gluten sau la lactoză
- dacă ești mai sensibil la carbohidrați sau la grăsimi saturate;
- ce tip de activitate fizică îți aduce cele mai bune rezultate.
- ești predispus la efectul Yo-yo? Ce să faci pentru a-l evita?
Astfel, nutriția nu mai este o „probă și eroare”, ci un plan personalizat bazat pe știință.
Beneficiile nutriției personalizate
- Rezultate mai rapide și mai durabile decât dietele clasice.
- Prevenția bolilor cardiovasculare și metabolice, prin adaptarea alimentației la riscurile individuale.
- Creșterea energiei și performanței în viața de zi cu zi și în sport.
- Longevitate activă – nu doar mai mulți ani în total, ci ani trăiți sănătos în plus.
La Prevent Institute București, nutriția personalizată este coordonată de Dr. Adina Trandafir, specialist în nutriție și expert în nutrigenetică și nutriție de precizie. Împreună cu echipa multidisciplinară de cardiologi și specialiști în recuperare, oferim pacienților o abordare completă: de la evaluare genetică și cardiometabolică, până la planuri alimentare și de stil de viață personalizate.
